ツナとミニトマトのパスタ

有本葉子先生のレシピ本最新刊の「パスタの本」から、ツナとミニトマトのパスタをさっそく作ってみました。

ツナ缶はお高めですがファンシータイプのものを使い、ケイパーの塩漬けはKaldiで購入しました。

ケイパーの塩気が程よく、ゴロッとしたツナともよく合います。やや大人な味のパスタですが、とても美味しく出来上がりました！我が家のパスタレパートリーに加わりますね。

有元葉子先生の「パスタの本」は写真も綺麗で見てるだけでウキウキする素敵なレシピ本です。発行元の東京書籍さんのホームページはこちらです。